Путешествие по миру: интерьеры кухонь различных стран

Каждая страна гордится своей национальной кухней, но не все знают, что кухонные интерьеры в разных странах мира могут иметь существенные различия.

Безусловно, интерьер китайской кухни должен соответствовать всем правилам фэншуя. В кухонном помещении ничего не должно мешать свободной циркуляции энергии. Благодаря этому атмосфера дома будет способствовать приготовлению здоровой (в энергетическом смысле) пищи.

Как известно, фэншуй — древнейшая практика организации пространства, которое позволяет не только создать уют в доме, но и усилить положительное влияние энергий на жизнь и здоровье проживающих в доме.   

Кухня в Китае (впрочем, как и в других странах) одно из главных мест в доме. Обустраивая кухонное пространство, китайцы обращают внимание абсолютно на всё: расстановку и цвет мебели, расположение дверей и зеркал, материал отделки и т.д. По фэншую в помещении должен преобладать один цвет. В Китае, как правило, это красный или его яркие оттенки. Реже основой является цвет мебельного гарнитура, сделанного из тёмного дерева.

Следуя тому же фэншую, китайцы предпочитают выбирать для своих кухонь натуральные материалы: древесину, керамику, бамбук, шёлк.

Как правило, стены кухни обклеивают светлыми обоями либо покрывают панелями из пробки. Традиционно стены в рабочей зоне кухни выкладываются керамической плиткой. Предпочтение отдаётся яркой расцветке.  

Так как время вносит свои корректировки в сложившиеся традиции, то потолок кухни в современном Китае может быть гипсокартонным или натяжным. Иногда он декорируется при помощи деревянного бруса. Что касается пола, то в Китае предпочитают керамическую плитку, паркетную доску или ламинат.

Правила фэншуя для кухонного интерьера в Китае:

 • преобладание одного цвета (чаще красный, так как символизирует энергию и силу);

 • деление помещения кухни на зоны;

 • отсутствие острых углов у мебели;

 • хорошее естественное освещение, искусственное освещение обязательно должно быть тёплым;

 • кухонная мебель и декор должны быть сделаны из натуральных материалов;

 • использование декора (картин, статуэток, иероглифов) в строгой зависимости от того, как они энергетически влияют на определенную зону кухни;

 • комнатные растения размещаются не только на подоконниках, но и в наиболее энергетически важных местах с целью гармонизации атмосферы;

 • обязательное наличие предметов, символизирующих пять стихий (землю, воду, огонь, металл и дерево) в зонах, за которые они отвечают.

По фэншую на китайской кухне рабочая зона обязательно должна быть отделена от обеденной. Мебельному гарнитуру предпочтительнее открытые полки, не перегруженные кухонной утварью.  

В Китае особое внимание уделяется декорированию кухни. Никакой загромождённости, каких-либо излишеств, но в то же время обязательно наличие в интерьере нескольких стильных деталей. Это могут быть салфетки и подставки из природного материала с традиционными рисунками или иероглифами, гравюры, нарядные баночки для специй, красивая посуда и т.д.  

Интерьер мексиканской кухни полностью соответствует темпераменту мексиканцев.

Здесь нельзя увидеть какие-то скучные, строгие интерьеры, кухонное пространство очень колоритное и яркое. Мексиканцы предпочитают использовать и в интерьере домов, и в окраске фасадов яркие цветовые композиции. Богатство палитры напоминает разнообразие красок окружающей природы: золотистое солнце, лазурь моря и неба над ним, сочная зелень тропиков.

Но, несмотря на смешение всевозможных цветов и оттенков, мексиканские кухни выглядят очень гармонично. Каждый предмет интерьера неслучаен, благодаря чему кухня выглядит очень стильно. Преобладающим цветом являются все оттенки охры, начиная от светло-жёлтого и заканчивая золотисто-коричневым. Как правило, в такие тона красятся потолок и стены.

Основные черты интерьера мексиканской кухни:

 • яркие цветовые решения;

 • отсутствие навесных шкафов;

 • открытые полки с утварью;

 • использование в интерьере арок;

 • разнообразие предметов декора (картины, вазы, расписная посуда и т.д.);

 • использование нарядного текстиля;

 • керамическая плитка с традиционным орнаментом;

 • преобладание натуральных материалов (древесина, тростник, ротанг, керамика);

 • использование кованых декоративных элементов (бра, ножки мебели, фурнитура).

Визитной карточкой мексиканской кухни является вытяжка внушительных размеров. Эта традиция сложилась в те времена, когда пищу готовили на открытом огне. В отсутствие на кухне привычной для более холодного климата печки, вытяжка решала проблему удаления дыма из помещения. 

Открытые навесные полки служат не только для хранения продуктов, но и украшают интерьер. Стоящая на них керамическая посуда, декоративные статуэтки, вязанки перца чили создают неповторимый национальный колорит.  

Потолок и стены кухни, как правило, окрашены, пол выложен из деревянной доски или плитки, а столешница и фартук традиционно выкладываются яркой, керамической плиткой. Мексиканские кухни очень просторные, светлые, уютные, хотя нам они могут показаться слишком экзотическими.

Но и среди этой экзотики можно почувствовать веяние времени: встроенные посудомоечные машины, холодильники. Мексиканские хозяйки идут в ногу со временем, но предпочитают, чтобы даже мелкая бытовая техника не стояла на виду и не вносила дисгармонию в традиционный уют кухонного интерьера.  

На окнах мексиканской кухни нельзя увидеть шторы или тюль, чаще используются жалюзи. Мексиканцы не любят полумрак, поэтому оконные проёмы часто оставляют вообще без каких-либо декоративных элементов. В тёмное время суток кухня освещается множеством разнообразных светильников.

Шотландия — уникальная страна с суровым климатом и сложившимися многовековыми традициями. Национальным символом Шотландии является тартан (так называемая «шотландка» — клетчатая ткань).   

Несколько веков назад эта ткань служила в качестве указателя на принадлежность человека к определённому клану или месту проживания. В настоящее время тартан нашёл широкое применение как в дизайне внутреннего пространства, так и индустрии моды.  

Традиционный интерьер шотландской кухни имеет общие черты с английским стилем. Но, тем не менее, есть ряд особенностей, которые присущи только для шотландского дома. Строгая геометрия клетчатой ткани и любовь шотландцев к мебели тёмного дерева создают своеобразный «мужской» стиль.

Итак, интерьер традиционной шотландкой кухни:

 • старая деревянная мебель (либо искусственно- состаренная);

 • наличие в интерьере клетчатой ткани;

 • грубые, необработанные деревянные, каменные или кирпичные, поверхности стен (возможна стилизация);

 • Столешницы и мебель, предметы интерьера из натурального материала (камень, кожа, шкуры животных);

 • наличие посуды из олова.

Надо заметить, что «шотландка» может быть не только красно-зелёной. Не менее изыскано в интерьере шотландской кухни смотрятся бежевые тона. Цвет клетки определяется предпочтениями хозяев.

За многовековую историю в Шотландии широкое развитие получило натуральное хозяйство, и это не могло не отразиться на интерьере домов местных жителей. Деревянная, потемневшая от времени мебель, обтянутая натуральной кожей, овечьи шкуры в качестве накидок на стульях и ковриков на полу и, конечно же, шерстяные клетчатые пледы.

Простота, сдержанность и респектабельность — три кита, на которых основан дизайн шотландской кухни. Простые линии, незначительное количество техники и мебели. Если помещение кухни хорошо освещается, в его декоре используется яркие контрастные цвета. В том случае, если кухня достаточно тёмная, используется тартан светло-бежевых оттенков. Клетчатый орнамент позволяет зрительно увеличивать пространство, что является очень важным для небольших помещений.

Марокканский стиль — это витиеватое сплетение восточного стиля с африканским.  По названию одного из главных городов страны этот стиль принято называть Марракеш. 

Благодаря этому стилю интерьер марокканской кухни покоряет своей естественной цветовой гаммой и простотой. Каждый предмет интерьера очень самобытен и иностранцам кажется абсолютной экзотикой.

Особенности дизайна интерьера кухонь в Марокко:

Как правило, кухонные стены штукатурят и окрашивают в спокойные, натуральные цвета, либо выкладывают мозаикой. Иногда можно увидеть комбинированное решение: верхняя часть стены окрашена, а нижняя выложена яркой плиткой. Традиционно для домов Марокко потолки делаются высокими, их также штукатурят и украшают деревянными декоративными элементами. Достаточно часто можно встретить такие дизайнерские решения: стены и потолок выкрашены в один цвет либо в гармонирующие друг с другом оттенки. Украшением кухни является выложенный знаменитой керамической плиткой Марракеш пол. Но достаточно часто встречается и более прагматичный вариант — ламинат под дерево. 

Традиционно в Марокко уделяют повышенное внимание к деталям интерьера: резной мебели, красивым вазам с живыми цветами или фруктами.

Изысканные кухонные светильники (нередко встречаются и кованые) создадут на кухне неповторимый уют в вечернее время.  Они могут быть выполнены как из меди, так и из латуни. Особое внимание уделяется подсветке рабочей зоны, благодаря чему марокканские хозяйки создают свои кулинарные шедевры в комфортных условиях.

Хочется обратить внимание на то, что в кухонном интерьере Марокко используются материалы, которые можно назвать не только натуральными, но и роскошными: дерево, керамика, шёлк, бархат. 

В интерьере кухни этой страны можно встретить и непривычные для Европы предметы мебели. Например, низенькие диванчики, украшенные разнообразными вышитыми подушками или сундуки. 

Марокканский стиль объединил в себе элементы восточной и африканской культуры. Этот синтез нашёл отражение в различных текстильных элементах интерьера. Яркие покрывала, скатерти, подушки создают необыкновенную атмосферу восточной сказки.  Безусловно, и на марокканских кухнях всё чаще и чаще можно увидеть встроенную технику. Эти атрибуты современности не нарушают атмосферу теплоты и уюта, царящую в кухнях этой страны.

Какие традиционные предметы интерьера украшают марокканские кухни? Это всевозможная медная утварь, подсвечники, традиционные тажины, стеклянная посуда. 

Дизайн кухонь современных индийских домов не может не вызывать восхищение. Разнообразие материалов, цветов, орнаментов делает кухни не похожими друг на друга. Но, безусловно, как в любой другой стране и в Индии есть свои особенности кухонной отделки и декора.

Итак, давайте рассмотрим их подробнее:

 • яркая цветовая гамма (золотой, малиновый, красный и т.д.);

 • пёстрые текстильные аксессуары;

 • резная мебель из дерева;

 • натуральные материалы (дерево, медь, различные виды камня, шерсть, шёлк и т.д.);

 • окна арочного типа;

 • разнообразные элементы декора.

Быт народа Индии сохранил в себе как черты одной из древнейшей цивилизации мира, так и влияние различных государств и культур. Безусловно, интерьер индийской кухни сохраняет в себе самобытные традиции, но, в то же время, вбирает в себя и достижения современных технологий.

Изюминкой в декоре интерьера индийских жилищ (в том числе и кухни) являются знаменитые орнаменты: растительные, геометрические узоры, пейсли. Их можно увидеть не только в отделке стен, но и на мебели, посуде и т.д. Использование этих узоров глубоко символично, так как они несут особый смысл. Так, узоры в виде огурцов (пейсли) символизируют жизнь человека.

Индийцы считают, что изображения лотоса, граната, кипариса гармонизируют пространство дома, поэтому растительные орнаменты традиционно используются в дизайне индийской кухни.

Для отделки стен широко используется камень (например, мрамор). Практически никогда не используются обои. Индийцы предпочитают фактурно отштукатуренные, окрашенные в тёплые тона стены. Цвет потолка либо белый, либо в тон стен.

В качестве напольного накрытия используется камень либо выложенная в виде орнамента керамическая плитка.  Чаще всего фартук рабочей зоны облицовывается плиткой с традиционным орнаментом. Если говорить о кухонной мебели, то в Индии предпочитают большие обеденные столы преимущественно из тёмного дерева. Стулья могут быть как из дерева, так и из ротанга. Наиболее ценятся кухонные гарнитуры из натурального дерева, украшенные резьбой и достаточно сложного дизайна. Украшением индийской кухни являются старинные или искусственно состаренные шкафчики. 

Индия в наше время — страна стремительно развивающихся технологий, поэтому неудивительно, что достижения техники вошли в быт индийцев. Но стоит отметить, что они не нарушают уютного интерьера и удивительной гармонии индийской кухни.  

Убранство индийской кухни вызывает ассоциации с пряными восточными блюдами – такое же разнообразие красок и оттенков, но благодаря чувству меры хозяев, это не выглядит безвкусно. Созданию завершенной картины помогают различные аксессуары, используемые в кухонном интерьере: расписные керамические тарелки, выполненные из различных материалов кувшины, вазы, статуэтки.  

Немецкая кухня чем-то похожа на скандинавскую, но, в то же время, имеет свои отличительные черты.

Интерьер кухни в Германии отличает:

 • прагматизм, упорядоченность;

 • минимализм

 • спокойная уравновешенная цветовая палитра;

 • натуральные материалы;

 • обилие современной бытовой техники;

 • объёмный мебельный гарнитур;

 • дополнительные удобные места для хранения (например, диван, оборудованный ящиками);

 • комнатные цветы.

Спокойная цветовая палитра немецких кухонь создаёт уютную атмосферу, в которой не могут не появляться шедевры национальной кухни. Традиционно кухни за счёт больших окон очень светлые, а тёмное время суток их освещают многочисленные источники света, как правило, минималистичного дизайна.

В Германии в вопросе создания интерьера кухни следуют традициям и предпочитают натуральное дерево — кухонные гарнитуры делают из натуральной древесины, полы покрывают паркетной доской или ламинатом. Оштукатуренный и побеленный поток чаще всего украшают деревянные балки. Стены кухни либо оклеивают однотонными светлыми обоями, либо окрашивают в пастельные тона. Керамической плиткой подобных тонов облицовывают и фартук рабочей зоны.

На немецкой кухне вы не увидите лепнины, арок и других избыточных деталей: основным принципом дизайна является сдержанность и минимализм. Мягкие, тёплые цвета создают необыкновенно уютную атмосферу. Нельзя забывать и о безупречном порядке немцев. Сочетание светлых и тёмных оттенков является классическим решением кухонного дизайна. На немецкой кухне вы никогда не встретите фейерверк разнообразных цветов и оттенков. При выборе кухонной мебели немцы во главу угла ставят не роскошь и экзотику, а практичность и удобство.

Каждый элемент интерьера немецкой кухни тщательно подобран и удобен в пользовании. 

Текстильные аксессуары на кухне представлены обивкой стульев, дивана и лёгкими шторами на окнах. Практичные немцы отдают предпочтение стульям с вставками из кожи.

Немецкая кухня идёт в ногу со временем, поэтому здесь очень много самой современной бытовой техники (посудомоечная машина, огромный холодильник, встроенная духовка и т.д.).

В интерьере кухонь немцев очень мало декоративных элементов. Вазы, кашпо или цветочные горшки, баночки для специй украшают интерьер кухни, но не привлекают к себе излишнего внимания.